Arroz verde com lascas de amêndoas torradas

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz lavado e escorrido
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola ralada
• 2 colhes de sopa de óleo
• 1 maço de espinafre (somente as folhas)
• 2 tabletes de caldo de legumes dissolvido em 03 xicaras de agua
• 5 xícaras de água fervente
• 100 g de amêndoas em lascas
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as folhas de espinafre em uma panela cobrindo-as com água.

2. 2

   Ferva por 5 minutos.

3. 3

   Leve as folhas de espinafre ao liquidificador e bata com o caldo de legumes.

4. 4

   Refogue o arroz com o óleo, alho e a cebola e acrescente o espinafre batido no liquidificador. acerte a agua e cozinhe o arroz normalmente.

5. 5

   Após o arroz cozido, coloque em um refratário e misture-os para que o espinafre envolva todo o arroz.

6. 6

   Leve as lascas de amêndoas para uma frigideira e deixe dourar.

7. 7

   Misture as lascas de amêndoas torradas no arroz e sirva a seguir.

❓ Perguntas frequentes

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