Arroz verde

🥕 Ingredientes

• 4 dentes de alho picado
• 1/2 cebola ralada ou picada
• 4 colheres de óleo ou azeite
• 2 xícaras de arroz crú
• Sal a gosto (1 colher rasa de café)
• 4 xícaras de água morna (para adiantar o cozimento)
• 1 garrafa de leite de coco (100ml)
• 1 xícara de cheiro verde bem picadinho
• 2 colheres de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro faça o arroz normalmente.

2. 2

   Doure o alho no azeite, depois a cebola para não minar água.

3. 3

   Refogue o arroz, depois de soltinho (sem torrar os grãos) coloque a água e o sal.

4. 4

   Depois de sequinho,apague o fogo.

5. 5

   Coloque o leite de coco,o cheiro verde e a manteiga, mexa bem sem voltar para o fogo para não fritar a manteiga.

6. 6

   Sirva com peixe, mas até com ovo frito fica bom.

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