Arroz rápido

🥕 Ingredientes

• 1 kg de arroz
• 1 kg de peito de frango
• 180 g requeijão light
• sal a gosto
• 3 ovos
• queijo ralado
• 1 lata de milho e ervilha
• 4 batatas
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de leite desnatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   O frango deve ser cozido e temperado.

2. 2

   Depois de esfriar, misture no liquidificador o frango cortado em pedaços com o requeijão light.

3. 3

   Bata o suficiente para apenas desfiar o frango e homogeneizar junto ao requeijão.

4. 4

   Despeje em uma tigela, misture o milho com a ervilha e reserve.

5. 5

   Por último, bata 3 claras em neve e reserve.

6. 6

   Cozinhe as batatas e amasse junto com ela a manteiga, o leite e reserve.

7. 7

   Em uma travessa, coloque uma primeira camada de arroz e depois uma de frango.

8. 8

   Faça novamente até acabar o frango e depois coloque todo purê de batata.

9. 9

   Coloque mais uma camada de arroz e as claras em neve por cima.

10. 10

    Para finalizar, coloque o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos.

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