Arroz Morgado

🥕 Ingredientes

• 3 copos americanos e arroz lavado e escorrido
• 6 copos americanos de água quente
• 1 dente de alho argentino bem amassado
• 1/2 cebola bem picadinha
• 3 colheres de óleo de soja ou girassol
• 1/2 xícara de cebolinha bem picadinha
• 1 panela média de alumínio grosso
• 1 guardanapo grande
• 1 saco de papel que caiba a panela
• 1 cobertor grosso ou edredon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na panela o óleo, a cebola e o alho e deixe dourar.

2. 2

   Em seguida, coloque o arroz e deixe fritar mexendo com uma colher de madeira.

3. 3

   Quando o arroz começar a esbranquiçar, adicione a água quente.

4. 4

   Quando começar a ferver, deixe por 1 minuto e desligue o fogo.

5. 5

   Enrole o guardanapo na panela e coloque-a dentro do saco de papel e, em seguida, enrole no cobertor ou edredon e deixe por 20 minutos.

6. 6

   Tome muito cuidado para não virar a panela. Depois de pronto, já na hora de servir, jogue a cebolinha por cima e está pronto o Arroz Morgado.

7. 7

   Essa delícia economiza gás.

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