Arroz doce da vovó

🥕 Ingredientes

• 2 litros de leite
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de chá de arroz
• 1 gema de ovo
• 10 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar no fogo baixo o leite, o sal e o arroz cru e lavado.

2. 2

   Deixar cozinhar mexendo de vez em quando até o arroz ficar bem cozido (quando estiver bem molinho, o leite não vai secar todo).

3. 3

   À parte bata com um garfo em uma caneca a gema com 4 colheres de açúcar até virar uma gemada clarinha.

4. 4

   Misture a gemada no arroz que foi cozido no leite e acrescente o restante do açúcar. Mexa bem até ficar grossinho.

5. 5

   Despeje numa tigela de vidro e polvilhe com canela.

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