Para 10 porção(ões) — Sorvete de doce de leite e claras
✓7 claras em neve
✓2 copos de açúcar
✓1 pote de nata
✓1/2 pote de doce de leite Mumu
✓5 gemas
✓15 bolachas maria
Aprenda a fazer Sorvete de doce de leite e claras, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
7 claras em neve
2 copos de açúcar
1 pote de nata
1/2 pote de doce de leite Mumu
5 gemas
15 bolachas maria
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Bata as claras em neve com os copos de açúcar.
2
Após misture com o pote de nata.
3
Na batedeira bata o pote de Mumu com as gemas e reserve.
4
Em um refratário coloque uma camada do primeiro creme feito com a nata e as claras e despeje por cima o Mumu com as gemas.
5
Faça várias camadas e intercale no meio delas a bolacha maria esfarelada.
6
Coloque no freezer.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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