Arroz Doce da Nanda

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de arroz
• 3 xícaras de água
• 1 gema
• 1 xícara de açúcar
• 400ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• Canela em pó e cravo (a gosto, se quiser)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o arroz com a água (fogo alto, após fervura baixar o fogo).

2. 2

   À parte, em uma caneca, bater a gema com o açúcar com o auxilio de um garfo, adicionando aos poucos o leite até completar a caneca.

3. 3

   Após o arroz estar cozido, ainda com água, mexa e adicione um pouco mais de água se precisar.

4. 4

   Adicione o conteúdo da caneca, mexendo, com o fogo baixo.

5. 5

   Adicione leite condensado a gosto, vá provando enquanto coloca para não ficar muito doce.

6. 6

   Adicione o leite que sobrou (caso ache necessário).

7. 7

   Cozinhar até ficar num ponto cremoso.

8. 8

   Se desejar, cozinhe juntamente com o arroz desde o início alguns cravos. Também pode colocar um pouco de canela em pó na hora de servir.

9. 9

   Pode ser consumido quente ou gelado.

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