Arroz doce da mamãe Clara

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz cru
• 4 xícaras de chá de água
• 3 xícaras de chá de leite
• 2 gemas
• 1 xícara de chá de uva passa sem caroço
• 1 lata de leite condensado
• 2 claras em neve
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de água (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o arroz, escorra e coloque em uma panela média com a água.

2. 2

   Cozinhe no fogo alto.

3. 3

   Quando o arroz estiver quase seco, veja se cozinhou, se não está cozido acrescente 1/2 xícara de água e deixe cozinhar.

4. 4

   Coloque o leite, o leite condensado, a margarina, a uva passa e mexa com uma colher.

5. 5

   Ferveu, desligue o fogo, coloque em um pirex.

6. 6

   Enquanto isso bata as claras em neve e coloque por cima do arroz doce.

7. 7

   Leve ao forno a 180°, só para dourar.

8. 8

   Tire do forno, deixe esfriar e depois leve à geladeira.

❓ Perguntas frequentes

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