Arroz doce cremoso

🥕 Ingredientes

• 2 litros de leite
• 2 xícaras de arroz parboilizado
• 2 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o arroz e reserve.

2. 2

   Adicione 1 Litro de leite em uma panela.

3. 3

   Coloque o arroz na panela junto com meia xícara de açúcar e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos mexendo de vez em quando.

4. 4

   Acrescente aos poucos o restante do leite.

5. 5

   Em outro recipiente coloque as duas gemas com o restante do açúcar e a essência de baunilha. Bata até virar uma gemada clara e cremosa.

6. 6

   Acrescente a gemada à panela e mexa até encorporar e ficar cremoso.

7. 7

   Desligue o fogo está pronto. Pode ser servido quente ou frio.

8. 8

   Cubra com canela em pó a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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