Arroz doce com nozes

🥕 Ingredientes

• 1 xicara de arroz cru (arroz tipo 2 é melhor)
• 2 xícaras de água
• 2 ramas de canela
• 1 xicara de leite desnatado
• 3 colheres de sopa de açucar
• 1 xícara de nozes quebradas em pedaços pequenos
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o arroz em uma panela com a água e a canela e cozinhe em fogo bem baixo sem mexer.

2. 2

   Quando o arroz estiver bem cozido e quase seco apague o fogo e deixe amornar.

3. 3

   Depois de morno, acrescente na panela o açucar, o leite e cozinhe em fogo baixo.

4. 4

   Mexa para não pegar no fundo e adicione as nozes.

5. 5

   Quando a mistura começar a ferver, acrescente uma unidade de leite condensado e siga mexendo.

6. 6

   Depois de 5 minutos aumente o fogo e acrscente a outra caixinha de leite condensado.

7. 7

   Continue mexendo até começar a ferver.

8. 8

   Apague o fogo e tampe a panela.

9. 9

   De vez em quando, destampe o arroz e mexa (para evitar a formação de nata).

10. 10

    Quando a mistura estiver fria, acrescente o creme de leite, transfira para um recipiente de vidro, tampe e coloque na geladeira.

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