Arroz doce com frutas secas

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 1 l e 1/2 de leite
• 4 gemas
• 3/4 de xícara de açúcar
• Casca de laranja, de limão ou baunilha
• 1 pitada de sal
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escalde o arroz e escorra a água.

2. 2

   Leve o leite ao fogo e, quando ferver, junte o arroz, deixando cozinhar em fogo baixo.

3. 3

   Quando o arroz estiver cozido e úmido, acrescente açúcar, o aroma escolhido (laranja, limão ou baunilha) e a pitada de sal.

4. 4

   À parte, bata gemas e acrescente-as às colheradas ao arroz fora do fogo, misturando bem.

5. 5

   Leve novamente ao fogo por alguns minutos.

6. 6

   Não deixe secar, pois sua consistência é cremosa.

7. 7

   Retire do fogo e coloque em taças.

8. 8

   Polvilhe com canela.

9. 9

   Cubra-o com frutas morango, amora, banana, cortadas em rodelas polvilhadas com açúcar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)