Arroz doce com caramelo

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de arroz
• 1 l de leite integral
• Água suficiente para cozinhar o arroz
• 4 xícaras de chá de açúcar bem cheias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz com a água, quando estiver quase seco coloque o leite e deixe cozinhar mais.

2. 2

   Enquanto cozinhar, derreta o açúcar até virar um caramelo e despeje devagar e vá mexendo, retire a panela do fogo.

3. 3

   Enquanto coloca o açúcar derretido e vá mexendo.

4. 4

   Depois retorne ao fogo e deixe apurar, (não precisa de leite condensado, pois o açúcar já deixa com um gosto especial).

5. 5

   Coloque para gelar, polvilhe com canela se gostar e se delicie.

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