Arroz de sobras

🥕 Ingredientes

• 200g de carne em pedaços (pode ser sobra de bife, frango, linguiça)
• 2 colheres das de sopa de óleo
• Cebola, alho
• 1 tomate sem pele e sem sementes
• ½ cenoura ralada no ralo grosso
• ½ chuchu ralada
• 1 copo de arroz lavado e escorrido
• ½ copo de feijão cozido
• 1 tablete de caldo de galinha
• Salsa e cebolinha se gostar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a carne no óleo, junte a cebola picada e o alho e refogue mais um pouco. Acrescente o tomate, o arroz e todos os outros ingredientes.

2. 2

   Acrescente água suficiente para cobrir o arroz. Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.

3. 3

   Acrescente ao final, se gostar, pedacinhos de mussarela. Enfeite com flores de chuchu e de cenoura.

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