Arroz de leite cremoso com leite condensado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água
• 1 1/2 litros de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) açúcar
• canela e cravo em pau a gosto
• canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz com a água.

2. 2

   Antes de secar coloque o leite, leite condensado, cravo e canela em pau e cozinhe em fogo brando mexendo de vez em quando para não grudar.

3. 3

   À parte bata uma gemada com a gema e o açúcar e reserve.

4. 4

   Quando estiver quase pronto coloque aos poucos a gemada mexendo sempre e desligue. Coloque num prato grande de sua preferência e polvilhe a canela em pó para finalizar. Pode ser servido quente ou frio. Esta receita pode ser reduzida a metade se não quiser muitas porções, pois eu adaptei para uma família grande.

❓ Perguntas frequentes

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