Arroz de leite com merengue

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de arroz
• 2 xícaras de açúcar
• 1 l de leite
• 6 ovos
• 1 pacote de cravo
• 1 pacote de canela em pedaço

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o arroz de molho em um refratário, por 30 minutos.

2. 2

   Cozinhe o arroz com 1 copo de agua.

3. 3

   Depois de cozido, coloque o leite e deixe ferver.

4. 4

   Faça uma gemada.

5. 5

   Enquanto o leite ferve coloque a gemada, o cravo e a canela.

6. 6

   Mexa e espere engrossar a calda.

7. 7

   Desligue o fogo.

8. 8

   Faça o merengue.

9. 9

   Coloque o arroz de leite dentro de uma forma e jogue o merengue por cima.

10. 10

    Espalhe bem o merengue por cima do arroz de leite.

11. 11

    Coloque no forno e deixe até dourar o merengue.

12. 12

    Tire do forno e deixe amornar para servir.

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