Arroz à Grega

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz
• 6 xícaras de água
• Óleo
• 1/2 lingüica defumada (descascada)
• 2 ovos cozidos
• Cenoura, pimentão, salsinha, cebolinha, cebola e sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo.

2. 2

   Quando a água ferver, coloque o arroz lavado e escorrido.

3. 3

   Mexa o suficiente, diminua o fogo e deixe a água secar.

4. 4

   Retire o arroz do fogo, tampe bem.

5. 5

   Deixe por mais algum tempo até ficar completamente pronto.

6. 6

   À parte, cozinhe os ovos e pique em pequenos pedaços.

7. 7

   Corte a lingüica em cubinhos e frite - os.

8. 8

   Pique os demais ingredientes (salsinha, cebolinha, cebola, cenoura e o pimentão).

9. 9

   Misture tudo em uma travessa.

10. 10

    Junte, por fim, o arroz com os ingredientes picados.

11. 11

    Junte os ovos e a lingüiça, fritar em cubinhos.

12. 12

    Misture tudo com cuidado.

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