Arroz de Forno Antônio Palma

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de arroz
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sobremesa) de óleo
• Água e sal o suficiente
• 1 cabeça de brócolos (tipo ninja) só as flores, cozidas
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 xícaras de chá de leite
• 200 g de queijo suíço em cubinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o arroz refogando o alho no óleo, acrescente o sal e a água e espere cozinhar, reserve.

2. 2

   Cozinhe as flores dos brócolis em água e sal, escorra e reserve.

3. 3

   Prepare o molho branco derretendo a margarina, juntando a farinha e misturando bem.

4. 4

   Adicione o leite sem parar de mexer.

5. 5

   Quando engrossar, acerte o sal e tempere a gosto (orégano, noz moscada, cheiro verde picadinho).

6. 6

   Em um refratário coloque metade do arroz cozido, espalhe metade do molho branco, coloque o restante do arroz, acomode os cubinhos do queijo, as flores dos brócolis e o restante do molho branco.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido para derreter o queijo.

8. 8

   Sirva a seguir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)