Arroz de forno

🥕 Ingredientes

• 1/2 pirex de arroz já cozido (aquele que sobrou do almoço)
• 1 copo de leite
• 1 copo de requeijão
• 2 xícaras de queijo mussarela ralado
• Gengibre
• 1 copo de champignon
• 4 colheres de catchup
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• Azeite
• 1/2 kg de filé mignon
• 2 latas de creme de leite
• 1 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloca em um pirex o arroz cozido, um copo de leite, 1 xícara de queijo ralado e o requeijão.

2. 2

   Misture bem e reserve.

3. 3

   Refoga a cebola, o alho no azeite.

4. 4

   Coloca o filé mignon, picadinho em cubinhos, sal a gosto, rala um pouco de gengibre (sem exagero).

5. 5

   Refoga tudo, coloca o champignon.

6. 6

   Por último acrescenta o creme de leite e o ketchup.

7. 7

   Coloca tudo em cima do arroz.

8. 8

   Coloque a outra xícara de queijo ralado por cima, um fio de azeite.

9. 9

   Leva ao forno para gratinar.

10. 10

    Sirva com batata palha, de boa qualidade, salada verde e um bom vinho.

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