Arroz de Cabidela

🥕 Ingredientes

• 1 frango ou galinha (sangue do mesmo)
• 1/2 kg de arroz parbolizado
• Cebola
• Alho
• Cheiro verde
• Azeite
• Vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Mate o frango e reserve o sangue.

2. 2

   Acrescente gostas de vinagre ao sangue para não talhar.

3. 3

   Pique o frango em pedaços médios, cozinhe em pressão ate que fique bem macio e reserve.

4. 4

   Em uma outra panela acresente azeite, frite o alho e doure a cebola, acresente o frango já cozido, o arroz cru e mexa bem.

5. 5

   Adicione água quente.

6. 6

   Quando o arroz estiver quase pronto junte o sangue e o cheiro verde.

7. 7

   Quando o arroz estiver mole, mas ainda úmido o prato está pronto.

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