Arroz com manjericão

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 4 xícaras (chá) de folhas de manjericão
• 1/4 de xícara (chá) de azeite
• 1 litro de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Pimenta-do-reino a gosto
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

2. 2

   Junte o arroz lavado e refogue até começar a grudar na panela.

3. 3

   Adicione a água quente, mexa e tempere com sal.

4. 4

   Cozinhe até o arroz ficar macio e reserve aquecido.

5. 5

   Bata bem o manjericão com o azeite e reserve.

6. 6

   Misture o leite, o creme de leite, o amido, o sal e a pimenta.

7. 7

   Leve ao fogo sempre mexendo, até formar um creme.

8. 8

   Retire do fogo, despeje o manjericão batido e mexa.

9. 9

   Junte o arroz quente e misture.

10. 10

    Polvilhe o queijo ralado e sirva imediatamente.

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