Arroz com lentilha e bacon

🥕 Ingredientes

• 250 g de lentilha deixada de molho por ao menos 04 horas
• 1 xícara de arroz
• 200 g de bacon
• Óleo
• Cebola
• Alho
• 1 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o bacon e quando estiver dourado, acrescente a cebola e o alho.

2. 2

   Acrescente a lentilha, continue refogando, até que a lentilha doure.

3. 3

   Coloque a água e o sal.

4. 4

   Deixe ferver com a panela semi aberta por 30 minutos.

5. 5

   Junte o arroz e deixe ferver até secar a água.

6. 6

   Se ainda não estiver totalmente cozido, aos poucos acrescentando água, até que esteja pronto.

7. 7

   Após desligar o fogo, deixe o arroz descansar na panela por 10 minutos.

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