Arroz com galinha

🥕 Ingredientes

• 250 g de azeitonas
• 250 g de cenoura
• 1 lata de ervilhas
• 1 lata de milho
• 1 lata de salsicha
• 1 cebola grande
• Pimenta - do - reino
• Pimenta malagueta
• 1 kg de arroz
• 1 frango cortado em pedaços
• Salsinha
• Cebolinha
• Açafrão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o frango e deixar no tempero por 1 hora. Refogar a cebola e deixar que ela doure.

2. 2

   Jogar o frango na gordura, colocar água e deixar cozinhar.

3. 3

   Cozido o frango, retirar da panela. Refogar o arroz com açafrão e cozinhar com o caldo do frango.

4. 4

   Querendo, acrescentar um caldo de galinha.

5. 5

   Cozinhar a cenoura e picá - la bem miudinha.

6. 6

   O mesmo fazer com as azeitonas.

7. 7

   Tirar o caroço das mesmas e cortá - las.

8. 8

   Juntar a salsicha, o milho verde, a ervilha e os cheiros verdes.

9. 9

   Depois de cozidos, misturar tudo.

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