Arroz com frango

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara (chá) de ervilhas em conserva (sem a água)
• 1 xícara (chá) de milho em conserva (sem a água)
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 4 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
• Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
• 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1 xícara (chá) de bacon em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite a cebola até que doure.

2. 2

   Adicione o frango, o milho, as ervilhas, o tomate, as azeitonas, sal, pimenta e cozinhe por cerca de 5 minutos.

3. 3

   Misture salsinha, o arroz, e despeje em um refratário.

4. 4

   Polvilhe com parmesão e distribua o requeijão ás colheradas.

5. 5

   Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.

6. 6

   Em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até que doure.

7. 7

   Escorra sobre papel absorvente, polvilhe sobre o arroz e sirva.

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