Arroz com espinafre

🥕 Ingredientes

• 1 maço de espinafre
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 xícaras bem cheias de arroz já cozido
• 1 cebola picadinha
• 1 dente de alho picado
• 1 copo de caldo de legumes
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de parmesão ralado
• sal e pimenta a gosto (se necessário)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o espinafre bem miudinho, reserve. Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho, acrescente o espinafre e deixe dar uma leve refogada.

2. 2

   Acrescente aos poucos o arroz, sempre mexendo, ele irá pegando uma cor esverdeada, após misturar todo o arroz acrescente o caldo de legumes e deixe em fogo baixo até "secar". Acrescente o creme de leite e o queijo parmesão, mexa bem e desligue. Agora só servir.

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