Arroz com couve-flor e tomate

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 prato fundo de couve-flor cozida e picada
• 1 cebola pequena picada
• 4 tomates sem pele e semente picados
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola no azeite, misture o tomate, a couve-flor e mexa por 1 minuto.

2. 2

   Junte o arroz, misture e sirva.

3. 3

   Acrescente ao arroz 1 xícara (chá) de queijo minas picado em cubinhos.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.

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