Arroz com costelinhas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costelinhas suínas em pedaços pequenos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho amassado
• 2 cenouras cortadas em cubinhos
• 1 maço de brócolis com os buquês separados
• Cheiro verde para decorar
• Sal a gosto
• 3 xícaras (chá) de arroz
• 6 xícaras (chá) de água fria

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela frite as costelinhas na margarina até dourarem.

2. 2

   Acrescente a cebola e o alho, refogue, a seguir junte a cenoura, o brócolis, o arroz e o sal, mexa bem.

3. 3

   Junte a água, tampe a panela e deixe em fogo médio por 15 minutos.

4. 4

   Abra a panela deixe secar a água e sirva com cheiro verde picado para decorar.

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