Arroz com camarão SOS

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de seco descascado
• 2 tomates sem sementes cortados
• 1 cebola grande cortada em pedaços
• 1 maço de cheiro verde cortado miúdo, reservar uma parte para colocar no final
• 1 pimentão pequeno verde cortado miudo
• 1 dente de alho cortado miudo
• 1 colher de chá de coloral
• 5 pimentinha verde cortada miudo
• 5 colheres de sopa de azeite
• 50 g de azeitonas sem caroço cortadas em pedaços
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de ajinomoto
• 1 lata de milho em conserva
• 1 lata de ervilha em conserva
• 4 xícaras de arroz parboilizado italianinho
• 10 xícaras de água
• Sal a gosto
• Batata palha para enfeitar agosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o camarão, azeite, todos os temperos e condimentos e o arroz.

2. 2

   Dê uma pequena refogada, adicione água, deixe ferver e abaixe o fogo.

3. 3

   Cozinhe o arroz no ponto para que ele fique bem soltinho.

4. 4

   Desligar o fogo, acrescentar o milho, a ervilha, o cheiro verde.

5. 5

   Colocar em um refratário e cobrir com batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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