Arroz com calabresa, bacon e carne de sol

🥕 Ingredientes

• 1 calabresa grande
• 250 g de bacon
• 250 g de carne de sol dessalgada picada
• 1 pimentão vermelho e verde
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola vermelha e branca
• 2 dentes de alho
• 1 sazón amarelo
• salsinha
• cebolinha
• 1 pimenta de cheiro
• ervilha e milho
• 4 xícara de arroz parboilizado
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 cenoura grande

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz e reserve.

2. 2

   Em uma panela refogue a cebola e o alho.

3. 3

   Quando estiverem douradinhos misture a calabresa em rodelas, o bacon e a carne de sol picada.

4. 4

   Coloque os pimentões e a cenouras em tiras.

5. 5

   Refogue tudo até triturar a calabresa e dourar o restante.

6. 6

   Pegue o arroz e misture.

7. 7

   Ainda em forno brando mexa.

8. 8

   Por último coloque o caldo da carne já derretido e uma pitadinha de pimenta-do-reino.

9. 9

   Deixe secar normalmente o arroz.

10. 10

    Quando apagar o fogo acrescente o milho, a ervilha, a cebolinha, a pimenta de cheiro e a salsinha.

11. 11

    Mexa tudo e decore com salsinha.

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