Arroz com berinjela

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 1 dente de alho
• 1 cebola pequena
• Cheiro verde
• 1 berinjela grande
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a berinjela cortada de molho em uma tigela com água e sal.

2. 2

   Em uma panela média coloque um pouco de óleo, em seguida acrescente o alho e a cebola picados.

3. 3

   Deixe fritar um pouco, então coloque o arroz e o sal a gosto.

4. 4

   Deixe cozinhar.

5. 5

   Quando estiver quase seco o arroz, acrescente a berinjela cortada em cubos médios.

6. 6

   Misture bem com o arroz e tampe a panela.

7. 7

   Deixe secar em fogo baixo, por último polvilhe o cheiro verde.

❓ Perguntas frequentes

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