Arroz colorido recheado com cobertura de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura
• 3 fatias de abóbora madura
• 5 fatias de mussarela
• 1 beterraba
• 2 batatinhas
• 5 cebolas em folha
• 1 xícara de arroz
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 200 g de vagem
• 2 sachês de sazón vermelho
• 1/2 couve-flor
• 1 pimenta agosto
• óleo
• azeite
• 10 azeitonas em fatias
• 300 g de bacon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça 1 colher de óleo ou manteiga.

2. 2

   Junte 1 xícara de arroz e deixe fritar mexendo bem.

3. 3

   Adicione 2 xícaras de água quente e sal a gosto.

4. 4

   Cozinhe o arroz até ferver em fogo alto.

5. 5

   Pique as verduras em cubinhos e escorra a ervilha, o milho e a azeitona.

6. 6

   Acrescente o azeite.

7. 7

   Cozinhe os legumes.

8. 8

   Após o arroz secar acrescente 1 xícara de água.

9. 9

   Coloque o sazón e os legumes.

10. 10

    Pique a pimenta em rodelinhas e coloque no arroz.

11. 11

    Deixe secar um pouquinho e coloque as fatias de mussarela.

12. 12

    Tampe a panela e abaixe o fogo.Quando secar bem sirva.

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