Arroz carreteiro simples

🥕 Ingredientes

• 3 copos de arroz
• 500 g de carne seca
• 200 g de bacon fatiado
• 200 g de calabresa
• 1 tomate grande bem maduro
• 1 cebola grande
• Pimenta calabresa
• Salsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a carne seca em panela de pressão, retire, espera esfriar e desfie.

2. 2

   Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon.

3. 3

   Corte o tomate em cubos pequenos sem as sementes bem como a cebola.

4. 4

   Refogue o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, pimenta calabresa e a carne desfiada.

5. 5

   Após acrescente o arroz, afogue bem, adicione a água corrigindo o sal se necessário e abaixe o fogo aguardando secar.

6. 6

   Quando pronto, colocar a salsa em cima.

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