Arroz branquinho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 1,5 litros de água
• Óleo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água numa panela e leve ao fogo com 1 fio de óleo.

2. 2

   Quando levantar fervura, coloque o arroz (que pode ter sido lavado ou não).

3. 3

   Mexa com uma colher de pau, para que não grudem.

4. 4

   Coloque o sal a gosto, aproximadamente 1 colher de sopa de sal, mexa bem.

5. 5

   Deixe cozinhar por mais ou menos 5 minutos ou ao pegar com a colher e ver a textura do arroz e estiver macio.

6. 6

   Escorra numa peneira e coloque em um refratário para servir.

7. 7

   Pode ser guardado numa vasilha plástica com tampa e leve à geladeira. Pode ser esquentado no micro-ondas.

8. 8

   Esta receita é excelente para quem está fazendo dieta, pois é praticamente cozido com água e sal (com muito pouco óleo). Parecido com o cozimento do macarrão.

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