Arroz Baiano

🥕 Ingredientes

• 3 copos de arroz branco, cozido
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 gomos de lingüiça sem a pele picadinha
• 300 g de bacon picadinho
• 1 cebola grande, picadinha
• 300 g de azeitonas picada
• 4 ovos cozidos, picados
• Farinha de mandioca e farinha de milho amarela, na quantidade que baste para dar o ponto de farofa
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro verde à vontade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o arroz branco como de costume.

2. 2

   Separadamente frite os pedacinhos de bacon, quando estiverem douradinhos, acrescente a linguiça e a cebola picadinha e frite, mexendo sempre, até ficar tudo bem douradinho.

3. 3

   Acrescente a azeitona, as farinhas, o sal e pimenta.

4. 4

   Misture bem até dar o ponto de farofa.

5. 5

   Coloque os ovos picadinhos e o cheiro verde e misture tudo.

6. 6

   Em uma vasilha maior, coloque o arroz branco, bem soltinho e misture com a farofa.

7. 7

   Sirva a seguir.

8. 8

   Fica gostoso para acompanhar um churrasco.

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