Arroz ao champanhe

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola média picada
• 2 xícaras de arroz tipo 1 lavado e escorrido
• 3/4 de xícara de passas brancas sem caroço
• 2 tabletes de caldo de galinha, dissolvidos em 3 xícaras de água fervente
• 1 xícara e 1/2 de champanhe seca
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue na margarina a cebola e depois o arroz.

2. 2

   Acrescente as passas, junte o caldo, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe até secar.

3. 3

   Junte o champanhe e deixe no fogo baixo por mais alguns instantes.

4. 4

   Desligue o fogo, solte o arroz com um garfo, passe para uma travessa e polvilhe o queijo e a salsinha.

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