Escondidinho de frango da Lilian

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 kg de mandica cozida
• 1 cebola média ralada
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1/2 copo (requeijão) de leite
• 200 g de mussarela
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango juntamente com o caldo de galinha.

2. 2

   Depois de cozido desfie.

3. 3

   Em uma panela refoque a cebola junte o peito desfiado e tempere a gosto.

4. 4

   Amasse a mandioca ou passe pelo espremedor (batatas) ainda quente junte o creme de leite misture até dar o ponto de purê.

5. 5

   Coloque este purê num refratário, untado com margarina espalhe o recheio de frango.

6. 6

   Cubra com o requeijão misturado com o leite e por último mussarela ralada.

7. 7

   Leve ao forno para gratinar e sirva com arroz branco.

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