Arroz ao champagne com amêndoas e passas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz
• 1 cebola pequena picadinha
• 2 dentes de alho picadinhos
• 4 colheres de sopa de óleo ou manteiga
• 2 tabletes de caldo de galinha ou legumes
• 3 xícaras de chá de água quente
• 250 ml de champanhe seco
• 1 xícara de chá de uvas passas
• 1 xícara de chá de amendoas em lascas
• 1 xicara de chá de queijo parmesão ralado grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogar no óleo ou manteiga a cebola e o alho.

2. 2

   Juntar o arroz o caldo de galinha ou legumes.

3. 3

   Mexer bem juntar a água e deixar cozinhar.

4. 4

   Quando estiver quase seco juntar o champanhe e deixar terminar o cozimento.

5. 5

   Depois de cozido passar para uma travessa.

6. 6

   Acrescentar as passas as amendoas e o queijo parmesão ralado.

7. 7

   Misturar muito bem e servir.

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