Arroz à piamontese

🥕 Ingredientes

• 2 canecas de arroz lavado
• 1/2 colher de óleo
• 1 colher de alho
• 1 lata de champignon
• 100 g de queijo mussarela
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto como uma farofa.

2. 2

   Coloque água dois dedos acima do arroz e tampe até secar.

3. 3

   Despeje o creme de leite, a mussarela e o champignon e deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz ficar como um risoto, bem molhadinho.

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