Arroz à grega

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de arroz branco (lavado)
• 3 colheres de manteiga
• 1 xícara de milho verde
• 1 xícara de ervilha
• 1 xícara de cenoura cozida cortada em cubos
• 1 xícara de cebola picada
• 1 xícara de uvas passas pretas
• 2 cabeças de alho amassadas
• 2 copos de água morna
• 1 tablete de caldo de legumes
• Sal a gosto
• Cebolinha Picada
• Pimenta-do-reino moída na hora

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho, acrescente a cenoura, a cebolinha, o milho verde, a ervilha e a uva passa e refogue por 3 minutos.

2. 2

   Acrescente o arroz e refogue por mais 5 minutos.

3. 3

   Dissolva o tablete de caldo de legumes nos 2 copos de água morna e jogue na panela junto com os outros ingredientes.

4. 4

   Misture bem de baixo para cima, para que os ingredientes não se quebrem.

5. 5

   Se precisar acrescente mais sal e sirva.

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