Apressadinho de presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de leite morno
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• 2 tomates pequenos fatiados em rodelas
• 300 g de queijo mussarela
• 300 g de presunto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar a farinha, o óleo, a margarina e o sal em um recipiente.

2. 2

   Em um recipiente separado misturar o ovo ao leite morno, e depois acrescentar à mistura da farinha.

3. 3

   Por último deve-se acrescentar o fermento em pó.

4. 4

   Amassar bem a massa e deixá-la homogênea, depois, deixar "descansando" por 15 minutos.

5. 5

   Enquanto isso temperar os tomates fatiados como se fosse para uma salada.

6. 6

   Eu uso azeite de oliva, uma pitada de sal e pimenta-do-reino.

7. 7

   Abrir a massa com um rolo e espalhar sobre ela os tomates, o queijo e o presunto. Depois é só enrolá-la como se fosse um rocambole, fazer um rolo e apertar as pontas.

8. 8

   Por fim deve-se untar uma assadeira com manteiga, colocar o rolo depois pincelá-lo com gema de ovo. Levar ao forno em temperatura média por 30 minutos.

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