Para 6 porção(ões) — Antepasto de abobrinha italiana
✓3 abobrinhas italianas
✓2 dentes de alho
✓3 colhers de sopa de sal
✓Orégano
✓Azeite
Aprenda a fazer Antepasto de abobrinha italiana, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
3 abobrinhas italianas
2 dentes de alho
3 colhers de sopa de sal
Orégano
Azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Corte as abobrinhas em rodelas finíssimas (utilize aqueles fatiadores de legumes).
2
Coloque o sal e deixe por aproximadamente 2 horas.
3
Jogue fora o liquido que sair e esprema bem com as mãos a abobrinha.
4
Coloque em uma vasilha de vidro, esprema o alho bem miudinho, coloque o orégano e regue com fartura com o azeite.
5
Fica uma delícia para comer com pão e torradas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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