Angu de fubá com queijo mussarela

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 1/2 copo de fubá
• 1/2 kg de carne moída
• Tomate ou molho de tomate
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Azeitona
• 500 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela grande doure 1/2 cebola e 1 dente de alho e sal a gosto.

2. 2

   Coloque o leite, deixe ferver.

3. 3

   Acrescente o fubá diluído em água, mais ou menos em 1 copo de água, deixe cozinhar bem.

4. 4

   Enquanto isso refogue a carne moída com alho, cebola, azeitona, sal a gosto e molho de tomate, (faça o molho ao seu gosto).

5. 5

   Depois de tudo cozido, monte no fundo do prato 4 fatias de mussarela coloque o angú por cima e por último o molho.

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