Anel de chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 1/2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos
• Margarina para untar a forma
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de cacau em pó, sem açúcar
• 1 colher (chá) de margarina
• 14 colheres dosadoras de adoçante
• 2 colheres (sopa) de cocolate em pó, sem açúcar
• 1/2 colher (sobremesa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 12 colheres dosadoras de adoçante (não precisa ser de forno e fogão)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   leve uma panela ao fogo com a margarina, o sal e a água.

2. 2

   Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa até formar uma bola de massa que se solte do fundo da panela.

3. 3

   Desligue o fogo e coloque a massa na tigela da batedeira.

4. 4

   Espere amornar, ligue a batedeira e vá juntando os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

5. 5

   Vire uma forma redonda de cabeça para baixo, unte e vá colocando colheradas da massa, formando um anel.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido e fraco (150ºc) até secar completamente.

7. 7

   leve uma panela ao fogo com o leite, a maisena e o chocolate.Mexa até engrossar.

8. 8

   Retire do fogo, acrescente o adoçante.

9. 9

   Mexa bem e reserve.

10. 10

    numa panela, coloque o chocolate, a farinha de trigo e a água.

11. 11

    Leve-a ao fogo brando e mexa bem até engrossar.

12. 12

    Retire do fogo, incorpore o adoçante e aplique.

13. 13

    com cuidado, corte a massa ao meio, no sentido horizontal, e recheie com o creme de chocolate.

14. 14

    Cubra com a outra parte da massa e distribua a cobertura sobre o anel.

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