Amendoim praliné

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de amendoim com 500 g
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de achocolatado em pó
• 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligue o forno para pré-aquecer antes de começar a receita.

2. 2

   Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa até secar a água e o amendoim açucarar. Quando começar açucarar, mexa vigorosamente, sem parar, até a água secar bem. Prepare com muita atenção pois a água seca de repente. Não deixe passar do ponto para não caramelizar.

3. 3

   Despeje numa forma e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos para o amendoim ficar mais crocante. Não deixe passar de 10 minutos para não torrar ou virar pé de moleque.

❓ Perguntas frequentes

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