Almôndegas Vassilis

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne de boi ou cordeiro
• 2 talos de cebolinha verde vem picados
• 1 colher de café de canela
• 1 colher de sopa de farinha de rosca
• 1 ovo batido
• Sal a gosto
• Pimente a gosto
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem todos os ingredientes, faça as almôndegas do tamanho desejado e frite-as em óleo quente, mas não fumegante para que cozinhem por dentro, até dourarem.

2. 2

   Escorra em papel absorvente e serva em seguida, acompanhadas de coalhada seca temperada com cebolinha verde, hortelã, são e azeite.

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