Alfajor delicioso

🥕 Ingredientes

• 100 g de farinha de trigo
• 100 g de açúcar
• 100 g de manteiga
• 200 g de maisena
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• 2 ovos
• 1 lata de leite moça cozida por 40 minutos
• 400 g de chocolate ao leite para banhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o açúcar, a manteiga, os ovos, peneire a farinha, a maisena e fermento e sove igual a um pão até desgrudar da mão.

2. 2

   Abra a massa e corte com um cortador (copo pequeno) e leve ao forno preaquecido por mais ou menos 20 minutos.

3. 3

   Enquanto assa derreta o chocolate e quando estiver assado e mais frio passe-os no chocolate derretido e passe os alfajor para uma forma com papel alumínio e leve à geladeira.

4. 4

   Se quiser congelar pode mas não pode passar no chocolate.

5. 5

   Descongele muito bem antes de passar no chocolate.

6. 6

   Pode rechear com brigadeiro, goiabada etc.

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