Abobrinha com Creme

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sobremesa) de alecrim
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de agua
• 2 abobrinhas médias (verdes)
• 3 colheres (sopa) de farinha integral (usei a farinha de trigo comum)
• 4 dentes de alho amassados (usei 6)
• Sal marinho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as abobrinhas em rodelas e coloque em água fervente com uma caldo de galinha ou legumes por 2 minutos.

2. 2

   Escorra e reserve.

3. 3

   Dilua a farinha de trigo na água na agua do cozimento e Reserve.

4. 4

   Doure levemente o alho e o alecrim no azeite, coloque a mistura de farinha de trigo e mexa bem até cozinhar.

5. 5

   Retire do fogo e acrescente o creme de leite (verifique o sal).

6. 6

   Coloque as abobrinhas em um refratário, cubra com o creme e fatias de mussarela em cima leve ao forno até que fiquem douradinhas. Sirva em seguida.

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