Abobrinha colorida

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas médias do tipo brasileirinha picadas
• 1 cenoura ralada
• 3 pimentas estrelas picadas
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• Cheiro verde à vontade
• Sal a gosto
• 1 pitada de cominho em pó
• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo ou azeite e doure o alho, coloque a cebola, mexa bem e acrescente os outros ingredientes em seguida.

2. 2

   Misture muito bem e coloque mais sal se necessário, pois a cenoura é um adoçante natural.

3. 3

   Refogue destampado por cerca de 8 minutos, deve ficar al dente e sem água.

4. 4

   Sirva acompanhado de arroz branco e feijão, filé de frango e salada de tomates.

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