Abacaxi gelado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de abacaxi em rodelas
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 200 ml de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite gelado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas, o leite e o amido de milho.

2. 2

   Leve ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme homogêneo, tampe e reserve.

3. 3

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até que fique em ponto de suspiro.

4. 4

   Em seguida acrescente o creme de leite batido mexendo delicadamente ate que fique homogêneo.

5. 5

   Forre um pirex com o abacaxi escorrido.

6. 6

   Reserve 2 rodelas de abacaxi para decorar e pique o restante em pedaços menores.

7. 7

   Despeje o creme sobre o abacaxi.

8. 8

   Coloque o chantilly sobre o creme.

9. 9

   Decore a torta com rodelas de abacaxi.

10. 10

    Leve para gelar.

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