Yakissoba simples

🥕 Ingredientes

• 500g de espaguete 8
• 5 folhas de acelga
• 1 cenoura media
• 1 cebola grande
• 5 vagens(já fervidas)
• 1 cabeca de couve-flor
• 200g de carne bovina em tira
• 200g de peito de frango em cubo
• 1/2 pimentao verde
• 1/2 pimentao amarelo ou vermelho
• 1 ovo
• 2 xicara de shoyu tradicional
• (molho de soja)
• 1 colher de açúcar
• 4colheres de amido de milho
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em água fervente de 8 a 10 minutos. Escorra lave e deixe esfriar.

2. 2

   Numa panela um pouco de óleo frite a carne levemente e reserve.Refogue o frango agora acrescente a carne bovina acrescente 750ml de água, o shoyu, o açúcar e o sal e deixe ferver.bata o ovo em uma tigela e junte o amido já dissolvido em um pouco de água ; junte os legumes menos a acelga deixe o molho engrossar agora coloque a acelga.Sirva o molho sobre o macarrão

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