Vinagrete de mostarda

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de mostarda francesa - frensh mustard, dijon mustard ou outra mostarda de sua preferencia
• 5 colheres de sopa de vinagre branco
• 1 cálice ou 1/2 xícara de café de azeita extra virgem
• Sal e pimenta-do-reino a gosto (sea salt é o melhor para saladas)
• Alface romana

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture todos os ingredientes e com uma wisker mexa até tudo estar misturado.

2. 2

   Pegue uma alface romana, abra gentilmente com os dedos, lave.

3. 3

   Com a alface de cabeça para baixo esfregue-a em sentido de rotação na vasilha para pegar todo o vinagrete.

4. 4

   Com uma faquinha de ponta corte o talo da alface e desvire ela delicadamente, ela vai ficar linda em um prato e prontinha para comer, pois as folhas estarão soltas e temperadas.

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